餃子入りパスタグラタン✿
にんにくの効いた餃子がアクセント☆
外はサクッ！中はとろ～り♡
チーズとソースが絡んでボリュームある1品に✿
このレシピの生い立ち
餃子の王将クックモニターに当選☆
餃子アレンジということで、イギリスでの旅行先で食べたラザニアをヒントに ボリューム出すためにパスタも入れたところ、食べごたえのある1品になりました。
餃子のにんにくが洋風でも合う☆
餃子入りパスタグラタン✿
にんにくの効いた餃子がアクセント☆
外はサクッ！中はとろ～り♡
チーズとソースが絡んでボリュームある1品に✿
このレシピの生い立ち
餃子の王将クックモニターに当選☆
餃子アレンジということで、イギリスでの旅行先で食べたラザニアをヒントに ボリューム出すためにパスタも入れたところ、食べごたえのある1品になりました。
餃子のにんにくが洋風でも合う☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを半分に折って、袋に記載されている規定時間茹でます。
今回は1.5㎜のパスタ使用。 -
- 2
こちらの生餃子を使います♫
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- 3
餃子を焼く。
いい香り～✿
-
- 4
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
ホワイトソース作り
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
市販のもので代用可♫
- 5
フライパンでバターを溶かします。
火は弱火のが失敗しにくいです。 -
- 6
小麦粉を加えダマにならないように手早く混ぜる。
ここから、コゲないように絶えずヘラで混ぜてください！
-
- 7
滑らかになったら、牛乳と生クリーム（あれば）を加える。
なじんだら、コンソメ（顆粒）を加える。
-
- 8
塩胡椒で味を調えて、味見をして濃いようなら牛乳を足す。
軽くとろみがついたら完成✿
-
- 9
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
盛り付け
☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
- 10
市販のミートソースを１/３量程度お皿に出し、軽くチンして温める。
-
- 11
茹でたパスタをソースに絡める。
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- 12
容器にオリーブオイル（バター）等を塗る。
こびりつき防止のため。 -
- 13
パスタを入れます。
容器の1/3程度量
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- 14
餃子を乗せます。
-
- 15
ミートソースを少しかける。
-
- 16
ホワイトソースをかける。
-
- 17
もう一度パスタを乗せる。
-
- 18
ミートソースを乗せる。
-
- 19
ホワイトソースをかける。
スプーンの背でソースをなじませる。
-
- 20
とろけるチーズを全体にかけ、パン粉を振りかける。
お好みでパセリをかける。
-
- 21
トースターで焦げ目が付くまで焼く☆
- 22
表面はサクッ☆
中からにんにくの効いた餃子がお目見え♫ -
コツ・ポイント
ホワイトソースは、市販のものを用意すれば手間いらずです☆
大きな耐熱皿でど～んと作ってもいいと思います。
ソース多めが好きな方は、ミートソース2袋使うとリッチな感じに♫
つくれぽ
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