【糖質制限】鯖マヨ大葉サンド

糖質制限・豆太郎
糖質制限・豆太郎 @soycom

糖質ゼロの大豆パン「ピュアゼロ」を使用したレシピです!朝食やお弁当に最適です。今回はツナマヨならず、鯖マヨのレシピです。
このレシピの生い立ち
1日20g以下に抑えるスーパー糖質制限(アトキンス食療法)などに対応するレシピを考えて作りたく考えてみました。

【糖質制限】鯖マヨ大葉サンド

糖質ゼロの大豆パン「ピュアゼロ」を使用したレシピです!朝食やお弁当に最適です。今回はツナマヨならず、鯖マヨのレシピです。
このレシピの生い立ち
1日20g以下に抑えるスーパー糖質制限(アトキンス食療法)などに対応するレシピを考えて作りたく考えてみました。

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材料

1人分
  1. 糖質ゼロパン ピュアゼロ40g 1個
  2. 鯖缶(1切れ) 1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1杯
  4. 玉葱(みじん切り) 10g
  5. しょうがチューブ 小さじ1杯
  6. 大葉 みじんぎり 1枚
  7. 大葉 (下に敷く用) 1枚
  8. レモン 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    常温で30分自然解凍します。

  2. 2

    1分ほどトーストします。焦げやすいので注意してください。

  3. 3

    材料写真です。玉葱は、みじん切りにして水にさらしておきます。

  4. 4

    鯖の水煮、大葉みじん切り、マヨネーズ、生姜チューブ、レモン汁を混ぜて、鯖マヨペーストを作ります。

  5. 5

    下に、さらに大葉をひきます。

  6. 6

    サンドして、出来上がり♪

コツ・ポイント

パンは電子レンジでチンすると硬くなることもあるので、自然解凍の方が美味しいです! 

鯖の生臭さが無いように、「生姜」「大葉」をいれることが美味しさのコツです。

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【大豆専科ソイコム】を運営。糖質制限をする方へ低糖質で高たんぱくな「大豆」というアプローチからレシピ提案します!糖質がゼロのパン「ピュアゼロ」や1食あたり糖質たった2.4gの「ローカーボ麺(旧元気麺)」などあきらめてしまいがちな糖質制限にお役立ちする通販サイトなのでぜひお立ち寄りください。 >>「ソイコム」で検索。
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