簡単♡混ぜて焼くだけ♡オレオマフィン

noripetit
noripetit @noripetit

ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけオレオマフィン。ミッキーアレンジもしてみました♡バレンタインにもいかがですか?

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材料

小さめマフィン20個分(普通の大きさなら約6個分)
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ピュアココア 大さじ2(ダマにならないよう茶漉しなどでふるっておく)
  3. 1個
  4. 牛乳 110cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 溶かしバター 25〜30g
  7. オレオ 適宜
  8. チョコペン(ホワイト・レッド) 各1本

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱スタート。

  2. 2

    ボウルに卵を入れほぐしたら砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。(写真はきび砂糖)

  3. 3

    牛乳、ホットケーキミックス&ココア、溶かしバターの順に加えながら、その都度しっかりと混ぜる。

  4. 4

    生地をマフィンカップに入れてオレオをトッピングしてオーブンで20〜25分程度焼いたら出来上がり。

  5. 5

    ミッキー&ミニーは焼いている途中、生地が膨らみはじめた所でオーブンから出して耳になるオレオをトッピングしています。

  6. 6

    赤と白のチョコペンでデコレーションして出来上がり。

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

オレオを加えたのでお砂糖は分量よりも控えめにしています。(お好みで調整してください)

大きめの型の場合は大きいオレオを適当に割って生地にも混ぜ混むと美味しいですよ♡

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レシピ作者

noripetit
noripetit @noripetit
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お料理は毎日の生活で欠かせないもの。 だからこそ「シンプルなレシピ」で「美味しく」と心がけています。 ホッと♪くつろげる<カフェのようなテーブル> そんな空間が好きです。 野菜ソムリエ。フードアナリスト。クックパッドアンバサダー2022。その他 アメブロ(Ameba公式トップブロガー)・レシピブログ・Nadiaにもレシピをupしています。
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