作り方
- 1
鶏肉は、そぎ切りにし、塩を振り、２０分置く。
- 2
水分が出てきたら、キッチンペーパーで拭いて、小麦粉をつけ、シソを巻く。
- 3
天ぷら衣をつけて揚げる。
コツ・ポイント
鶏肉は、胸肉でももも肉でも
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りょうママおかさん -
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