ボリュームたっぷり!厚揚げ入り豚キムチ

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【話題入り】節約食材の厚揚げを使った、ヘルシー&ボリューミーな豚キムチ。炒めるだけで簡単で、ご飯もお酒もすすみます♪
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、節約食材の厚揚げと、価格変動のないキムチを使った、ヘルシーかつボリューミーな豚キムチを作ってみました☆

ボリュームたっぷり!厚揚げ入り豚キムチ

【話題入り】節約食材の厚揚げを使った、ヘルシー&ボリューミーな豚キムチ。炒めるだけで簡単で、ご飯もお酒もすすみます♪
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野菜が高いので、節約食材の厚揚げと、価格変動のないキムチを使った、ヘルシーかつボリューミーな豚キムチを作ってみました☆

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2個
  2. 豚肉切り落とし 100g
  3. キムチ 100g
  4. 細ねぎ 1本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 醤油 ひとまわし
  7. 塩胡椒 適量
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切り、細ねぎは小口切り、厚揚げは食べ易い大きさに切る。豚肉に塩胡椒を振って、下味をつけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉を中火で軽く炒めたら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。

  3. 3

    厚揚げとキムチと醤油を加えて炒め、豚肉に火が通ったら、器に盛って細ねぎを散らす。

  4. 4

    20/02/14

    76個目の話題入りしました☆

  5. 5

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コツ・ポイント

豚肉に塩胡椒を振って、下味をつけておくのがポイントです。

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