作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、5mm位の厚さの輪切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、1が柔らかくなるまで、じっくり両面焼く。
- 3
2に火が通ったら、豚肉とキムチを入れて、更に炒める。
- 4
3が全体に混ざったら、醤油で味を調える。
コツ・ポイント
里芋は串が楽に刺さる位まで、じっくり火を通して下さい。
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