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糖質制限!冷凍豆腐リゾット
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糖質制限!冷凍豆腐リゾット-レシピのメイン写真

糖質制限!冷凍豆腐リゾット

ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472

糖質制限中のレパートリーに♩極力糖質を摂取したくないのでこの材料ですが、ウインナーや玉ねぎ、ベーコンを入れても◎!
このレシピの生い立ち
家族の為にリゾットを作ったら自分も食べたくなり、冷凍豆腐で作ってみました!食べ応えもしっかりありますよ(*^^*)

糖質制限中のレパートリーに♩極力糖質を摂取したくないのでこの材料ですが、ウインナーや玉ねぎ、ベーコンを入れても◎!
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糖質制限!冷凍豆腐リゾット

ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472

糖質制限中のレパートリーに♩極力糖質を摂取したくないのでこの材料ですが、ウインナーや玉ねぎ、ベーコンを入れても◎!
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家族の為にリゾットを作ったら自分も食べたくなり、冷凍豆腐で作ってみました!食べ応えもしっかりありますよ(*^^*)

糖質制限中のレパートリーに♩極力糖質を摂取したくないのでこの材料ですが、ウインナーや玉ねぎ、ベーコンを入れても◎!
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材料

  • 冷凍豆腐(木綿) 1丁
  • しめじ お好みの量で
  • 豆乳or牛乳 かぶるくらい
  • 塩 適量
  • チーズ 一つかみ程度
  • パセリ なくてもOK
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作り方

  1. 1

    一晩凍らせた凍り豆腐を自然解凍し、水気をよく絞って形を崩します。

  2. 2

    油なしで豆腐を水気を飛ばすように炒めます!

  3. 3

    水気を飛ばしたら、しめじを入れて炒めます。

  4. 4

    豆乳を入れて一煮立ち。

  5. 5

    塩を入れて味付けします。

  6. 6

    とろけるチーズを入れてコクをプラス。とろみも付きます!

  7. 7

    器に盛ってパセリをふりかけ完成です!

コツ・ポイント

特にないです!
目分量で簡単に作れ、ヘルシー&糖質オフ!!♡

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ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472
2016/06/26 11:18に公開
育ち盛りの子供が3人!家族5人中3人がすごくよく食べるので節約しつつ栄養のあるものを作るように心がけてます!子供達が家を出てからの午前中、料理をしている時が楽しい時間♡普通の主婦なので家にあるもの、手に入れやすい材料、もちろん節約!
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 シメジ 牛乳 チーズ 冷凍豆腐

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