作り方
- 1
厚揚げを生卵1個入るくらいに四角くくり抜く。
塩胡椒をしておく。 - 2
くり抜いたところに卵を割り落とす。
- 3
レンジの場合は500wで2分。
わたしはレンジが壊れてたので、魚焼きグリルで白身が白くなるまで焼きました。
- 4
中身が固まらないうちに取り出す。
その上にスライスチーズを乗せて
焼く。とろけたらすぐ取り出す。レンジも同様。
- 5
お皿に盛って、バジルを振りかけて完成！
コツ・ポイント
卵が固まらないようにだけ気をつければすごく簡単です(๑′ᴗ‵๑)
2016.9.9
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ありがとうございました(o^^o)
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