豚肉は細切りにして塩コショウをし片栗粉をまぶしてしておく。時間がない時は適当な大きさに切っても可。野菜は千切りにする。

ピーマンとじゃがいもは600Wのレンジで2分加熱。

フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒める。

豚肉の色が変わったらもやしを入れて炒める。

もやしに火が通ったらチンしたピーマンとじゃがいもを入れ軽く炒める。

☆印の合わせ調味料を入れて少しとろみが出るまで炒め合わせる。

出来上がりです。