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チキンの簡単ヘルシークリームシチュー。
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チキンの簡単ヘルシークリームシチュー。-レシピのメイン写真

チキンの簡単ヘルシークリームシチュー。

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

クリームシチューのルーが4皿分だけ残っていたので簡単にヘルシーに考えました。30分位でできちゃう。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元を買ったのでヘルシーにクリームシチューを食べたくて考えました。

クリームシチューのルーが4皿分だけ残っていたので簡単にヘルシーに考えました。30分位でできちゃう。
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鶏手羽元を買ったのでヘルシーにクリームシチューを食べたくて考えました。

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チキンの簡単ヘルシークリームシチュー。

クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298

クリームシチューのルーが4皿分だけ残っていたので簡単にヘルシーに考えました。30分位でできちゃう。
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鶏手羽元を買ったのでヘルシーにクリームシチューを食べたくて考えました。

クリームシチューのルーが4皿分だけ残っていたので簡単にヘルシーに考えました。30分位でできちゃう。
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材料

4皿分
  1. 鶏手羽元 4本
  2. もやし 2/1袋
  3. 温野菜ミックス 1袋
  4. エリンギ 大1本
  5. しめじ 1袋
  6. 豚薄切り肉 3枚
  7. 木綿豆腐 小さめ2丁
  8. 牛乳 150
  9. コクの贅沢クリームシチュー 半分
  10. 水 450
  11. 油 大さじ1
  12. 95%コレステロールカットピザ用チ~ズ ふたつかみ
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作り方

  1. 1

    中華鍋に手羽元を焦げ目がつく程度炒める。冷凍温野菜をレンジで解凍する。少し凍っているのが残っている程度。

  2. 2

    鶏手羽元を一端だし、油を少し引き温野菜を炒め火が通ってきたら、もやし、しめじを、エリンギを入れ軽く炒める。

  3. 3

    豚薄切り肉を少し入れ軽く炒めルーの書いてあるとおり水を入れ小さめに切った木綿豆腐を入れる。ルーを入れる。

  4. 4

    ルーが溶けてきたら牛乳を入れかき混ぜ95%コレステロールカットピザ用チ~ズを手でふたつかみ入れかき混ぜ溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

豆腐はなるべく最後の方に入れて崩れやすい。必ず木綿で細い物を奴みたく切る。油を引く時少し少なめで炒める。

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クック陽子ちゃん
クック陽子ちゃん @cook_40129298
2018/01/28 13:59に公開
料理大好き食べるの大好き。これからもまだまだ頑張ってのせますので皆さん見て下さいね。
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