チキンの簡単ヘルシークリームシチュー。
クック陽子ちゃん @cook_40129298
クリームシチューのルーが4皿分だけ残っていたので簡単にヘルシーに考えました。30分位でできちゃう。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元を買ったのでヘルシーにクリームシチューを食べたくて考えました。
チキンの簡単ヘルシークリームシチュー。
クリームシチューのルーが4皿分だけ残っていたので簡単にヘルシーに考えました。30分位でできちゃう。
このレシピの生い立ち
鶏手羽元を買ったのでヘルシーにクリームシチューを食べたくて考えました。
作り方
- 1
中華鍋に手羽元を焦げ目がつく程度炒める。冷凍温野菜をレンジで解凍する。少し凍っているのが残っている程度。
- 2
鶏手羽元を一端だし、油を少し引き温野菜を炒め火が通ってきたら、もやし、しめじを、エリンギを入れ軽く炒める。
- 3
豚薄切り肉を少し入れ軽く炒めルーの書いてあるとおり水を入れ小さめに切った木綿豆腐を入れる。ルーを入れる。
- 4
ルーが溶けてきたら牛乳を入れかき混ぜ95%コレステロールカットピザ用チ~ズを手でふたつかみ入れかき混ぜ溶けたら出来上がり
コツ・ポイント
豆腐はなるべく最後の方に入れて崩れやすい。必ず木綿で細い物を奴みたく切る。油を引く時少し少なめで炒める。
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いなまっち -
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