桜エビと卵とザーサイとのチャーハン♬
水玉♪金魚 @cook_40094731
パラパラ♥永谷園松茸のお吸い物かけても美味しーよ♥
このレシピの生い立ち
今日の夕食は一人なので、チャーハンかな❢と。絹揚げのオツマミも作って、ゆっくり食べましたぁ。
桜エビと卵とザーサイとのチャーハン♬
パラパラ♥永谷園松茸のお吸い物かけても美味しーよ♥
このレシピの生い立ち
今日の夕食は一人なので、チャーハンかな❢と。絹揚げのオツマミも作って、ゆっくり食べましたぁ。
作り方
- 1
ボールにご飯を入れて卵と混ぜる。
- 2
干し桜えびはレンジ600ワットで10秒位チンする。
- 3
ザーサイはみじん切りにして、万能ネギも細かく切る。
- 4
フライパンに胡麻油少々を入れて、混ぜたご飯を入れて、切るように炒める。
- 5
ザーサイ、桜えびもくわえ、パラパラに炒める。
- 6
胡椒をふり、ザーサイで味も付きますが味見をして、足りなければ白だしを加えて味を決める。
コツ・ポイント
卵と混ぜたご飯は切るように炒めると上手くパラパラになります。少ない材料でちゃんとできますよ。
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