今回は、ダシと重曹をちゃんと計量しました。
安い豚肉、豆腐もトロトロです。
このレシピの生い立ち
安い材料でも美味しく。
ダシは白ダシが簡単ですね。
野菜や肉の分量はお好きに。キノコも適当に。
マロニーや葛きり入れたら、またおいしいです。