手ぬき ニラたま甘酢っぽいやつがけ
平日へりぽくたー @cook_40251638
暑い日はたまご焼きもさっぱり食べたーい。朝ごはんやお弁当に。
ものすごく簡単でイケる気がする。
このレシピの生い立ち
フーヨーハイはかに玉の甘酢あんかけ。
カニないけど、暑い日は甘酢がいいな、と。
甘酢作るのめんどくさいから、手ぬきです。
手ぬき ニラたま甘酢っぽいやつがけ
暑い日はたまご焼きもさっぱり食べたーい。朝ごはんやお弁当に。
ものすごく簡単でイケる気がする。
このレシピの生い立ち
フーヨーハイはかに玉の甘酢あんかけ。
カニないけど、暑い日は甘酢がいいな、と。
甘酢作るのめんどくさいから、手ぬきです。
作り方
- 1
主なキャスト。
今回は玉ねぎポン酢を使いました。
ポリ袋の中には……。 -
- 2
切って凍らせておいたニラ！
-
- 3
ニラたまの材料をボールに入れて混ぜます。
-
- 4
焼きます。
大きめのスクランブルエッグを作ります。混ぜたい気持ちを6割抑えるといいです。 -
- 5
ねらいどおりのスクランブルエッグになりました。
-
- 6
甘酢風ソースの材料を茶碗に入れ、片栗粉のダマが残らないようによく混ぜます。
- 7
ラップかけずに電子レンジで20秒（600W）加熱してとろみが出たらＯＫ。足りなければ5秒ずつ追加加熱を。
-
- 8
ニラたまにソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ニラは買ったら、さっと洗って、よく振って水切って、ザクザク切って、ポリ袋に入れて、冷凍しておくと便利ですー。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069312
