夏野菜キーマカレー
春日部市保健センター @kasukabe_HC
カレールウを使った簡単キーマカレーです。たっぷり野菜で暑い夏を乗り切りましょう！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
野菜を切って炒めるだけの簡単カレーです。ご家族みなさんで楽しみながら作ってください。
夏野菜キーマカレー
カレールウを使った簡単キーマカレーです。たっぷり野菜で暑い夏を乗り切りましょう！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
野菜を切って炒めるだけの簡単カレーです。ご家族みなさんで楽しみながら作ってください。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、トマト・なすは１cm角、ピーマンは５mm角に切る。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉を加えて炒める。
- 4
トマト、なす、ピーマンを入れて少し炒め、水を加え、ふたをして中火で５分煮る。
- 5
いったん火をとめて、カレールウを入れて溶かす。
- 6
再度火をつけて、弱火で時々かきまぜながら１０分煮る。
- 7
写真奥「フライパンで簡単＊手作りナン」の作り方はこちらをご覧ください。
ID:20159343
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 290kcal
たんぱく質 11.7g
脂 質 18.6g
食塩相当量 2.2ｇ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069356
