鳥団子と春雨の中華風スープ
上条真由 @cook_40195215
冷凍の鳥団子を使った超手抜き料理です(笑)
忙しい時にぴったり
このレシピの生い立ち
忙しいけどスープを飲みたくなって春雨スープを作ろうとして食べ盛りの弟の為に肉団子入れてみました。
鳥団子と春雨の中華風スープ
冷凍の鳥団子を使った超手抜き料理です(笑)
忙しい時にぴったり
このレシピの生い立ち
忙しいけどスープを飲みたくなって春雨スープを作ろうとして食べ盛りの弟の為に肉団子入れてみました。
作り方
- 1
水を鍋にはり、冷凍鳥団子を入れて沸騰させる。
- 2
鳥団子が浮いてきたら火を消して春雨を入れる。春雨に表記してある戻し時間を参考に春雨を戻す。
- 3
火をつけて鶏ガラスープの素とおろし生姜を入れる。
- 4
火を消して胡麻油を入れる。
コツ・ポイント
ボールにお湯をはって春雨を戻して鍋に入れてもOK。
私は洗い物が増えちゃうので、鍋にそのまま入れちゃってます(笑)
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