にんにく焼肉丼

壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki
チューブにんにくを追加して、スタミナどんぶり
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。
にんにく焼肉丼
チューブにんにくを追加して、スタミナどんぶり
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。
作り方
- 1
焼肉のたれ(長寿牡蠣だし入り)注さじ1とチューブにんにくを具材にまぜ、10分ほど冷蔵庫に入れて下さい。
- 2
フライパンにまずは、野菜を炒めます。野菜を簡単に炒めたらフライパンからあげます。
- 3
肉をいため、炒めいた野菜を追加して炒めて下さい。火が通ったら具材をご飯にのせ胡麻をふったらたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼肉のたれ(長寿牡蠣だし入り)は、にんにくは入ってますが素材をいかすため少なめです。スタミナ丼の時は、チューブにんにくを追加してガッツリ食べて下さい。
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