難しいことを省いた簡単唐揚げ
このレシピの生い立ち急に揚げ物食べたいな！で、作りました。
お肉は小さめのそぎ切りににし、ポリ袋に入れます。
☆の調味料を加え、３分ほどもみ込みます。片栗粉を加え粉っぽさがなくなくまで軽くもみます。
フライパンに2を重ならないように敷き詰め、サラダ油を回しいれ中火で4～5分、ひっくり返して3分焼いて出来上がり。
ふぞろいにお肉を切ると、食べる時食感が楽しい。短時間で味を染み込ませたい時はそぎ切りにします。衣は厚めに付けたかったので片栗粉ももみ込みました
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