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おきくのキッチン

おきくのキッチン

@cook_40103820
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毎日の食事をおいしく楽しく手際よくをモットーに作っていきます。

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    冷めても美味しい鶏胸肉の唐揚げ

    鶏胸肉 • ステーキスパイス • 白だし • 醤油 • 豆板醤 • ニンニクすりおろし • 生姜すりおろし • ブラックペッパーパウダー • 片栗粉 • 米粉 • 揚げ油
    • 2人前
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    10分で仕上げる茄子の揚げ浸し風

    長ナス • オリーブオイル • 塩 • 白だし • 醤油 • 水 • しょうがチューブ • ニンニクチューブ
    • 2-3人分
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    いわし蒲焼き缶トースト

    食パン • いわし蒲焼き缶 • レッドラディッシュスプラウト • マヨネーズ • ブラックペッパー
    • 1人分
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    鶏レバーと野菜の甘辛煮

    鶏レバー • 人参 • 大根 • 干し椎茸 • 生姜チューブ • 白だし • 砂糖 • 醤油 • みりん • 日本酒 • ラー油
    • 2-3人分
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    ハニーセサミココアの素

    ピュアココア • 白すりゴマ • はちみつ • バター • お好みでシナモンパウダー • お湯
    • 1人分
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    はちみつミルクココア

    ココアパウダー • はちみつ • お湯 • 牛乳 • シナモンシュガー
    • 1人分
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    たまごとほうれん草のチャーハン

    ご飯 • たまご • 冷凍ほうれん草 • 豚挽肉 • 干し椎茸 • 長ネギ • 醤油 • ニンニクチューブ • 豆板醤 • サラダ油 • ごま油 • 塩 •
    • 1人分
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    ナスと玉ねぎ豚挽肉の甘口カレー

    玉ねぎ • 長なす • じゃがいも • 豚挽肉 • バーモントカレー中辛 • ケチャップ • 無調整豆乳
    • 2人分
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    甘味噌なす(豆腐と豚挽肉入り)

    長なす • 木綿豆腐 • 豚挽肉 • サラダ油 • はちみつ • 砂糖 • 白だし • 麦味噌
    • 2~3人前
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    梅酢でお茶漬け

    ご飯 • 梅酢 • 刻み海苔 • お湯
    • 1人分
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    お弁当に添えるわかめスープ

    乾燥わかめ • 顆粒コンソメ • 塩 • お湯
    • 1人分
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    朝ごはんに添えたい簡単わかめのお吸い物

    乾燥わかめ • かつお節 • 和風だしの素 • 塩 • 砂糖 • しょうゆ • 熱湯
    • 1人分
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    トマトジュースで仕上げるキーマカレー

    鶏ひき肉 • 玉ねぎ • 厚揚げ • 冷凍ほうれん草 • 100トマトジュース • バーモントカレー • サラダ油
    • 2人分
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    玉子とひき肉のテリヤキ☆ホットサンド

    6枚切食パン • スライスチーズ • サラダ油 • 鶏ひき肉 • しめじ • 長ネギみじん切り • 玉子 • 塩、こしょう • みりん • 料理酒 • 醤油 • マヨネーズ
    • 1人分
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    しっかり食べてね、目玉焼きでホットサンド

    6枚切食パン • スライスチーズ • トマトソース • サラダ油 • 玉子 • バラ凍結ほうれん草 • バラ凍結しめじ • 塩 • こしょう • 顆粒コンソメ • マヨネーズ
    • 1人前
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    スパイシーおやつチキン

    トリムネ又はトリモモ肉 • 醤油 • ブラックペッパー • チリペッパー • ガーリックパウダー • 片栗粉 • サラダ油
    • 1人前
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    ピーマンとねぎの塩昆布炒め

    ピーマン • 長ねぎ • 塩昆布 • 胡麻油 • 鷹の爪 • 日本酒 • しょうゆ
    • 作りやすい量
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    おかかみそのおむすび

    ご飯 • みそ • かつおぶし • 黒ごま • ラー油 • ガーリックパウダー
    • おむすび一つ分
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    チキンカレーなつめと生姜のペースト入り

    鳥もも肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • なつめと生姜のペースト • 油 • お湯 • バーモントカレー辛口
    • 2,3人前
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    山菜の醤油炒め

    山菜水煮 • 長ネギ • 生姜 • ニンニク • 油 • 酒 • 醤油 • 塩 • こしょう
    • 作りやすい量
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