キヌアと押麦の温サラダ
あろみ @cook_40073421
大好きなキヌアと押麦♡たまにはバルサミコ風味で温かいメインディッシュに☆ワインに合います合います！バゲットにのせても♪
このレシピの生い立ち
完全なる創作料理！
なんとなく食べたい衝動で組み合わせしたら驚きの美味しさでした
キヌアと押麦の温サラダ
大好きなキヌアと押麦♡たまにはバルサミコ風味で温かいメインディッシュに☆ワインに合います合います！バゲットにのせても♪
このレシピの生い立ち
完全なる創作料理！
なんとなく食べたい衝動で組み合わせしたら驚きの美味しさでした
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカはみじん切りにして軽くオリーヴオイルで炒めてしんなりさせる。バルサミコ、はちみつを追加して軽く火を通す
- 2
沸騰したお湯の中にキヌアと押麦を投入。更に沸騰したら角切りの野菜とドライ椎茸たちを一緒に入れる。きのこは生でも良さそう
- 3
コンソメ、クレイジーソルト入れお鍋の野菜たちを約10分くらい茹でたら、小房にわけたブロッコリーを投入し、3分くらい茹でる
- 4
全てが茹で上がったら、ざるで一度水切り。
①で炒めた野菜、鳥ささみの酒蒸し(またはサラダチキン)と和えて塩胡椒で味を調整 - 5
缶のコーンを入れて混ぜたら出来上がり♡たっぷりどうぞ！
コツ・ポイント
ぜひ赤ワインやバゲットと一緒にどうぞ！
つくれぽ
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