うさこの杖
うさこのパン屋さん♡ @cook_40056181
とある折り込みチラシの中に、気になるぱん屋さん発見。杖の形をしたぱん。買いたいけど買いに行けない。そこで、作りました!
このレシピの生い立ち
美味しそうなぱん。買いたいけど、買いに行けない。それなら、作っちゃおということで、このレシピが生まれました。
うさこの杖
とある折り込みチラシの中に、気になるぱん屋さん発見。杖の形をしたぱん。買いたいけど買いに行けない。そこで、作りました!
このレシピの生い立ち
美味しそうなぱん。買いたいけど、買いに行けない。それなら、作っちゃおということで、このレシピが生まれました。
作り方
- 1
材料をホームベーカリーに全て入れ、15分捏ねる(ミックスナッツ、適量分のオリーブオイル、塩以外)
- 2
生地を4等分に分割する。
- 3
生地を縦長に伸ばす(20㎝くらい)
- 4
縦長の生地に、ナッツを横1列に並べていき、巻き込む。巻き込んだ生地をさらに伸ばしす(23〜25㎝)
- 5
伸ばした生地を綴じ目を下にして、杖の形に形成する。30分寝かせて、180度のオーブンで15〜20分焼く。
- 6
焼く前にオリーブオイルを塗り、塩を適量ふりかける(乾燥を防ぎ、塩が生地に密着しやすくなります)はい、出来上がり!
コツ・ポイント
形成時に生地をなるべく縦長に伸ばして、ナッツをたくさん敷き詰めて、細く長く伸ばすのがコツ!
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