フライパンで☆茄子のミートソースがけ
青葉＠10 @cook_40107599
フライパンで作る茄子のミートソースグラタンです。
ミートソースは手作りでも市販でもOK!
このレシピの生い立ち
茄子のグラタンを作ろうと思ったらグラタン皿がない…。「じゃあフライパンで作っちゃおう☆」という感じでできました。
ミートソースのレシピは、wmwmwmwmwさんのものを参考にさせていただきました。（レシピID：18713536）
フライパンで☆茄子のミートソースがけ
フライパンで作る茄子のミートソースグラタンです。
ミートソースは手作りでも市販でもOK!
このレシピの生い立ち
茄子のグラタンを作ろうと思ったらグラタン皿がない…。「じゃあフライパンで作っちゃおう☆」という感じでできました。
ミートソースのレシピは、wmwmwmwmwさんのものを参考にさせていただきました。（レシピID：18713536）
アプリでひらく作り方
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＊の材料でミートソースを作ります（レシピは下記の生い立ち参照）。市販のもの使用する場合はあらかじめ温めておきます。
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- 2
茄子を輪切りにし、フライパンで両面焼きます。（今回は小さいフライパンを使ったので２回に分けて焼きました）。
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- 3
なすが焼けたら、ミートソースをかけ、その上にとろけるチーズをのせます。
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- 4
蓋をしてしばらく加熱。チーズが溶けてきたら完成。
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- 5
小さめのフライパンであれば、そのまま食卓に出せます♪
コツ・ポイント
材料はミートソースの材料も細かく載せていますが、基本はミートソースとなすとチーズの３つでOKです。
できあがったら蓋をしたまましばらく置いておくと、チーズがいい感じに溶けてなじんでくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20069859
