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牛肉とピーマンのバジル風味炒め
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牛肉とピーマンのバジル風味炒め-レシピのメイン写真

牛肉とピーマンのバジル風味炒め

konny1552
konny1552 @cook_40094445

バジルの風味でいただくちょっと洋風な炒めものです(^^)
このレシピの生い立ち
どう作っても美味しい牛肉の炒めものですが、ちょっと洋風にアレンジしてみました。

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牛肉とピーマンのバジル風味炒め

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どう作っても美味しい牛肉の炒めものですが、ちょっと洋風にアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 牛肉小間切れ 400g
  • ピーマン 4個
  • エリンギ 1パック
  • 味塩コショウ 適宜
  • ソース
  • キューピーバジルソース 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ2
  • ケチャップ 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1
  • クレイジーガーリック 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ソースの材料を全部混ぜておきます。

    • 牛肉とピーマンのバジル風味炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンで牛肉を炒め、肉がほぐれてきたら全体に味塩コショウをふり、ピーマン、エリンギを加えます。

    • 牛肉とピーマンのバジル風味炒め作り方2写真
  3. 3

    蓋をして弱めの中火で4~5分蒸し焼きにし、蓋をとって火を強めたらソースを回し入れ、全体に絡めたら完成です。

コツ・ポイント

特にありません。

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konny1552
konny1552 @cook_40094445
2018/01/25 02:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 エリンギ ピーマン にんにく こま切れ ケチャップ ジェノベーゼ

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