トマト水煮、水、白ワインを鍋に入れて火にかけます。

フライパンでダイスカットにしたベーコン、人参、玉ねぎを炒めます。

キャベツも加えて炒めたら鍋に移し、大豆を加え調味料全部とローリエを加えて蓋をして弱火で10分煮ます。