おとうさん弁当。5/28
この日は、学校給食の献立がちょっと中華風。
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給食の献立の材料表を見て、なんとなくで作ってます。
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トックスープは、トック、ベーコン、人参、豆腐、小松菜入り。塩コショウ、醤油、鶏ガラスープの素で味付け。
厚揚げを焼く。肉味噌の味付けは、豚ひき肉、赤みそ、砂糖、酒、おろししょうが、ゴマ油、コチジャン、にら、水、片栗粉。
ナムルは、ほうれん草、もやし、人参、ごま。ゴマ油、砂糖、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、コチジャンで味付け。
隙間にはフライドポテトや野菜をつめてできあがり。
子供の給食に持たせているので、我が家はコチジャン控えめ。
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