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おとうさん弁当。5/28
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おとうさん弁当。5/28-レシピのメイン写真

おとうさん弁当。5/28

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

この日は、学校給食の献立がちょっと中華風。
このレシピの生い立ち
給食の献立の材料表を見て、なんとなくで作ってます。

この日は、学校給食の献立がちょっと中華風。
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給食の献立の材料表を見て、なんとなくで作ってます。

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おとうさん弁当。5/28

いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540

この日は、学校給食の献立がちょっと中華風。
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給食の献立の材料表を見て、なんとなくで作ってます。

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材料

1人分
  • トックスープ 1人分
  • 厚揚げのピリ辛みそかけ 1人分
  • 炒めナムル 1人分
  • フライドポテト、チーズちくわ等 隙間に
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作り方

  1. 1

    トックスープは、トック、ベーコン、人参、豆腐、小松菜入り。塩コショウ、醤油、鶏ガラスープの素で味付け。

  2. 2

    厚揚げを焼く。肉味噌の味付けは、豚ひき肉、赤みそ、砂糖、酒、おろししょうが、ゴマ油、コチジャン、にら、水、片栗粉。

  3. 3

    ナムルは、ほうれん草、もやし、人参、ごま。ゴマ油、砂糖、醤油、おろししょうが、おろしにんにく、コチジャンで味付け。

  4. 4

    隙間にはフライドポテトや野菜をつめてできあがり。

コツ・ポイント

子供の給食に持たせているので、我が家はコチジャン控えめ。

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いくぽんズ
いくぽんズ @cook_40216540
2019/09/05 06:25に公開
あれこれアレルギーっ子(小麦、大麦、卵etc...)のママです。手間はかかるけど、子どもの笑顔と健康のため、毎日アレルゲンなしのごはんと、給食の献立に合わせた小学生弁当をつくってます♪旦那さんが4月からお弁当持ちになったので、そちらも奮闘中。弁当は頑張って作るけれど、一日終った後の、弁当箱と家族分の水筒の山を洗うのは、いやだー。
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このレシピのキーワード

厚揚げ ちくわ チーズ 味噌

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