白なすは、皮つきのまま1.5ｃｍ幅に切って、さっと水にさらし、格子状に切り目を入れる。

スイートコーンは実をそぎ落とし、さっとゆでる。

鶏ひき肉は油で炒め、材料Aで味を付ける。

フライパンに白なすを入れて、ふたをして焼く。

白なすに焼き色が付いたら裏返し、味付けした鶏ひき肉とスイートコーン、チーズを順にのせ、ふたをしてさらに5分焼く。