かんたん！手羽先肉のたまねぎソース添え♡
spica830 @cook_40127372
お砂糖モミモミで、お肉ふわプリ♡とっても柔らかジューシーな一品です(*^^*)
3歳児も、もりもり食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
手羽先肉がお買い得だったので、何か違う食べ方ないかな〜と思って、家にあるものですぐできそうなレシピを考えてみました(*^^*)
かんたん！手羽先肉のたまねぎソース添え♡
お砂糖モミモミで、お肉ふわプリ♡とっても柔らかジューシーな一品です(*^^*)
3歳児も、もりもり食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
手羽先肉がお買い得だったので、何か違う食べ方ないかな〜と思って、家にあるものですぐできそうなレシピを考えてみました(*^^*)
作り方
- 1
手羽先をジップロック（的なもの）に入れ、砂糖大さじ1を加え、なじませる。
-
- 2
たまねぎをみじん切りにして、☆の調味料と一緒に①加え、よく揉みあわせる。
-
- 3
ジップロック（的なもの）の中身を全部フライパンに入れ、ごま油を全体に軽く回しかけ、中火で加熱する。
-
- 4
5分ほどして色づいてきたらひっくり返し、中弱火にして蓋をする。
-
- 5
5分ほどしたら蓋を取り、もう一度ひっくり返して、弱火にして蒸し焼きにする。
-
- 6
2分ほどしたら、火を止めて、お皿に盛り付けて、完成♡
-
コツ・ポイント
たまねぎのみじん切りが苦手な方や、時間がある方はすりおろしてもOK◎
あと、フライパン投入の際のごま油は、分量は決まってないのですが、だいたい大さじ1/2くらいで。多すぎると、ちょっとオイリーになるので注意です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070284
