油揚げのピザ風 夏野菜乗せ
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
油揚げをピザ生地にして、夏野菜をトッピング☆味噌×チーズとかりかりの油揚げ、夏野菜が絶妙の相性♥おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
長男が小学校で育てた美味しいおナス第３弾♪消費期限の迫った油揚げが残っていたので、ちびっこたちの好きなピザ風に☆｢ナスには味噌｣という長男の迷言により、味噌あじに決定！
油揚げのピザ風 夏野菜乗せ
油揚げをピザ生地にして、夏野菜をトッピング☆味噌×チーズとかりかりの油揚げ、夏野菜が絶妙の相性♥おつまみにも☆
このレシピの生い立ち
長男が小学校で育てた美味しいおナス第３弾♪消費期限の迫った油揚げが残っていたので、ちびっこたちの好きなピザ風に☆｢ナスには味噌｣という長男の迷言により、味噌あじに決定！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは薄くスライスする。
ピーマンは横に薄くスライス(輪切り)する。
油揚げは開いて広げる。
- 2
油揚げをアルミホイルの上に広げる。
フライパンにごま油を少々熱して豚肉を炒める。火が通ったら軽く塩コショウする。
- 3
味噌だれの材料を耐熱の器に入れて味噌を溶き、700wの電子レンジで20秒ほど加熱して砂糖を溶かす。
- 4
油揚げの上に野菜と肉を乗せ、味噌だれを垂らす。トースターで6~7分焼き、取り出してチーズを散らす。
- 5
再び味噌だれを少々垂らし、トースターでさらに3分程焼いてチーズを溶かす。
コツ・ポイント
トースターは860wのものを使用しています。ご家庭のトースターによって焼き時間を加減して下さい。
味噌だれの甘味や味の濃さは、味噌や砂糖の量を増減してお好みに合わせて調節して下さい。
チーズは野菜が焼けてから乗せて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20076922
