＊きのこの塩炒め＊

Name: ＊きのこの塩炒め＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １袋; エノキダケ １袋; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; ごま油 小さじ2

yamabuki1 @wisteria79misa

きのこの甘みで、とっても美味しかったです。(^^♪
このレシピの生い立ち
野菜が高騰しているので、お弁当の一品をきのこ類で作ってみようと。

＊きのこの塩炒め＊

yamabuki1 @wisteria79misa

きのこの甘みで、とっても美味しかったです。(^^♪
このレシピの生い立ち
野菜が高騰しているので、お弁当の一品をきのこ類で作ってみようと。

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材料

しめじ１袋
エノキダケ１袋
塩小さじ1/4
こしょう少々
ごま油小さじ2

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作り方

1

しめじは、石付きを取りほぐす。エノキダケは、石付きを取り二等分してほぐす。
2
フライパンにごま油を熱しきのこを加えて炒め、塩こしょうしてしんなりしたら出来上がり。
3
2019.4.4久しぶりに作りました。お弁当に便利です。(^^♪
4
今回は、ブラウンエノキ、エノキダケ、しめじ、エリンギの4種です。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2018/01/25 11:35に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

炒めものえのきシメジ

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