山芋の皮をむき、しっかりめのビニール袋に入れ、麺棒か、すりこぎなどでたたく。

耐熱容器に１㎝角くらいに切った餅をならべ、１の山芋をのせる。

クレイジーソルトをふり、ピザ用チーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。