山芋のチーズ焼き
簡単料理師範ふじこ @cook_40133290
シンプルですが、あなどれないです。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの知人がうちに来た時に出して好評だったものです。おもちが硬くなるので、温かいうちにどうぞ。
山芋のチーズ焼き
シンプルですが、あなどれないです。
このレシピの生い立ち
ベジタリアンの知人がうちに来た時に出して好評だったものです。おもちが硬くなるので、温かいうちにどうぞ。
作り方
- 1
山芋の皮をむき、しっかりめのビニール袋に入れ、麺棒か、すりこぎなどでたたく。
- 2
耐熱容器に１㎝角くらいに切った餅をならべ、１の山芋をのせる。
- 3
クレイジーソルトをふり、ピザ用チーズをのせ、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
器におもちがくっつくのがイヤな人は、器にバターかオリーブオイルなどをぬると良いです。
塩はぜひクレイジーソルトで。
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