スペアリブとレタスのスープ

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スペアリブの燻製でレタススープをつくりました。

このレシピの生い立ち
燻製のリメイクです。

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材料

  1. スペアリブ 2本
  2. レタス 5～6枚
  3. ＊ベジタブルブイヨン（キューブ） 1個
  4. ＊コンソメキューブ 1個
  5. ＊ワイン（白） 大さじ2
  6. ＊水 700㏄

作り方

  1. 1

    燻製スペアリブ（レシピID:20003213)
    を＊に加え60分ほど煮込む。

  2. 2

    レタスを入れ完成。

コツ・ポイント

レタスは短時間で・・。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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