とろふわ〜♪キャベツたっぷり豚平焼き
kmamicafe @cook_40099685
つくれぽたくさんありがとうございます♪"とんぺい焼き"人気検索で1位になりました(2016.12.11)☆
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい豚平焼きが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切り、豚肉は1cm幅に切る。フライパンにごま油をしき、中火で豚肉、キャベツの順に炒めて塩こしょうをする。
- 2
豚肉の色が変わり、キャベツが柔らかくなったら皿に盛る。
- 3
卵をボウルに割り、マヨネーズと水を加えて混ぜる。
- 4
20cmほどのミニフライパンに油を熱し、卵液を少し落としてジュワッと焼けるまで温める。
- 5
卵液を一気にフライパンに入れ、箸で少し混ぜながら半熟まで加熱する。
- 6
具の上に卵を滑らせてかぶせ、お好みソースとマヨネーズをかけたらとろふわ豚平焼きの完成♪
- 7
＊2016.12.11＊
キーワード検索”とん平焼き”で1位になりました♪
見てくださった皆様ありがとうございます♪
コツ・ポイント
卵を焼く時はもう少し焼きたい！くらいで火を止めるのがポイントです(*^^*)具に乗せようとするうちに火が通ってしまうので。
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t_tommy -
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