材料です。カップにカットしたパインを入れておきます。

ゼラチンをお湯で溶いておきます。

手鍋にシロップを入れます。

レモン汁を入れます。

マンゴーソースを入れます。

火にかけ、泡立て器で混ぜます。少し温まってきたら弱火にします。

次にゼラチンを入れます。中火にし、沸騰する手前で火を消します。

しばらく置いて、あら熱が取れてから又は氷水の入ったボウルに手鍋を重ね入れ泡立て器で混ぜながら冷ましカップに注ぎます。

冷蔵庫に入れて1時間程冷やし固めます。固まったら完成です。