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【中華風】具沢山あんかけごろごろパスタ
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【中華風】具沢山あんかけごろごろパスタ-レシピのメイン写真

【中華風】具沢山あんかけごろごろパスタ

のーうぇい!
のーうぇい! @cook_40219457

ごろごろ感がたまらない。
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あんかけパスタを作りたかったので。

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材料

  • パスタ 100g
  • ミートボール 数個
  • 茄子 1本
  • ニンジン 1/2
  • たまねぎ 1/2
  • 白ワイン 100ml
  • ネギ 少々
  • 水溶き片栗粉
  • ごま油 少々
  • 鶏ガラの素 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを煮て、それを軽く炒めておきます。

  2. 2

    野菜とミートボールをワインで炒めます。

    • 【中華風】具沢山あんかけごろごろパスタ作り方2写真
  3. 3

    2に鶏ガラのもとと、水を入れ、最後に片栗粉をいれてあんかけにします。

  4. 4

    最後にごま油をいれて、麺に盛りつけ、ネギをのせて完成

コツ・ポイント

ゴロゴロ感を出すために材料は少し大きめに

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のーうぇい!
のーうぇい! @cook_40219457
2014/08/17 08:39に公開

このレシピのキーワード

パスタ あんかけ なす ねぎ にんじん ミートボール 玉ねぎ

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