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簡単*タラコクリームパスタ
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簡単*タラコクリームパスタ-レシピのメイン写真

簡単*タラコクリームパスタ

亜久亜
亜久亜 @cook_40245958

タラコクリームの味がいい感じに定まらない…そんな悩みを解消します!
このレシピの生い立ち
和洋それぞれのいいとこ取りをしたタラコクリームが作りたかったから。

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亜久亜
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材料

1人分
  1. タラコ 1/2本
  2. しめじ(あれば) 好きなだけ
  3. バター(なければマーガリン) 10g
  4. 牛乳 100〜200cc(お好みで調整)
  5. コンソメ 5〜10g
  6. 白だし 大さじ1程度
  7. 塩 少々
  8. 薄力粉 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。塩を入れるのを忘れずに!

  2. 2

    しめじをバターで炒める。しなっとしてきたら薄力粉をまぶし、牛乳を入れる。

  3. 3

    ②に白だし、コンソメを加え、ゆっくりとかき混ぜる。

  4. 4

    火を止めてタラコを加え、茹で上がったパスタと混ぜ合わせれば完成!

  5. 5

    お好みでレモン汁をかけても美味しく召し上がれます。刻み海苔、大葉、水菜があればなおgood。

コツ・ポイント

とろみがつかない、または薄力粉を先に入れ忘れた時は薄力粉と同量の牛乳で溶いてから加えれば問題なしです!

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亜久亜
亜久亜 @cook_40245958
2016/06/26 06:52に公開

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