☆ベトナム風スープ☆ Canh Chua

ぶーにゃん。 @cook_40085170
甘酸っぱいトマトとパイナップルのスープ!
暑い夏でももりもり食べられます!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理屋さんで食べてハマりました!
近所のベトナムの方に作り方を教わり自分好みにアレンジしました!
オリジナルはタロイモの茎(バックハー)を入れるようですがセロリで代用。
あと本来は白身魚で作るらしいのですが今回はエビで。
☆ベトナム風スープ☆ Canh Chua
甘酸っぱいトマトとパイナップルのスープ!
暑い夏でももりもり食べられます!
このレシピの生い立ち
ベトナム料理屋さんで食べてハマりました!
近所のベトナムの方に作り方を教わり自分好みにアレンジしました!
オリジナルはタロイモの茎(バックハー)を入れるようですがセロリで代用。
あと本来は白身魚で作るらしいのですが今回はエビで。
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