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栄養満点★ネバとろうどん
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栄養満点★ネバとろうどん-レシピのメイン写真

栄養満点★ネバとろうどん

彩音ｍａｍａ
彩音ｍａｍａ @cook_40053907

喉越しが良いので食べやすいです♪是非作って下さいね(^o^)
このレシピの生い立ち
夏バテしてて、つるっと栄養のある物が食べたくて作りました♪

喉越しが良いので食べやすいです♪是非作って下さいね(^o^)
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夏バテしてて、つるっと栄養のある物が食べたくて作りました♪

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彩音ｍａｍａ
彩音ｍａｍａ @cook_40053907

喉越しが良いので食べやすいです♪是非作って下さいね(^o^)
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喉越しが良いので食べやすいです♪是非作って下さいね(^o^)
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材料

2人分
  • うどん(ゆで) 2玉
  • 納豆 2パック
  • オクラ 1袋
  • 長芋 300g
  • 卵(温泉卵) 2玉
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ12
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作り方

  1. 1

    沸騰した鍋でオクラを茹で、1㎝幅に輪切り。湯を捨てずにボコボ沸騰させ火を止めを卵入れ、15分ぐらい放置し、取り出す。

  2. 2

    長芋をよく洗い、皮を取り、おろし器で擦る。鍋の湯を捨て、うどんを茹でる。

  3. 3

    茹で上がったうどんを冷水にさらし、水気を切る。皿に盛り、具を乗せ、めんつゆを大さじ6づつかける。

  4. 4

    よく混ぜて お召し上がり下さい♪

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彩音ｍａｍａ
彩音ｍａｍａ @cook_40053907
2014/08/16 21:41に公開
本音は料理が苦手ですが、節約、家族の健康の為に、出来るだけ自炊しています。2011年結婚、2013年女児出産。きちんと料理始めたのは、娘の離乳食始まってから…まだまだ料理初心者なので、よろしくお願い致します★
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このレシピのキーワード

うどん オクラ 卵 納豆 山芋

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