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ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ
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ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ-レシピのメイン写真

ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ

Rietensan
Rietensan @cook_40056056

10分でできる簡単サラダです。
ボリュームがあってこれだけでお腹いっぱいになります。
ベジ用とノーベジ用に盛りつけました
このレシピの生い立ち
クスクスサラダもなにを入れても自由ですが、私はいつもこの組み合わせで作っています。キュウリの瑞々しさとパプリカの爽やかな甘さとレーズンの甘さがベストです!
お酢もバルサミコで、尖ったところのないまろやかなサラダになります。食べやすいです

10分でできる簡単サラダです。
ボリュームがあってこれだけでお腹いっぱいになります。
ベジ用とノーベジ用に盛りつけました
このレシピの生い立ち
クスクスサラダもなにを入れても自由ですが、私はいつもこの組み合わせで作っています。キュウリの瑞々しさとパプリカの爽やかな甘さとレーズンの甘さがベストです!
お酢もバルサミコで、尖ったところのないまろやかなサラダになります。食べやすいです

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ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ

Rietensan
Rietensan @cook_40056056

10分でできる簡単サラダです。
ボリュームがあってこれだけでお腹いっぱいになります。
ベジ用とノーベジ用に盛りつけました
このレシピの生い立ち
クスクスサラダもなにを入れても自由ですが、私はいつもこの組み合わせで作っています。キュウリの瑞々しさとパプリカの爽やかな甘さとレーズンの甘さがベストです!
お酢もバルサミコで、尖ったところのないまろやかなサラダになります。食べやすいです

10分でできる簡単サラダです。
ボリュームがあってこれだけでお腹いっぱいになります。
ベジ用とノーベジ用に盛りつけました
このレシピの生い立ち
クスクスサラダもなにを入れても自由ですが、私はいつもこの組み合わせで作っています。キュウリの瑞々しさとパプリカの爽やかな甘さとレーズンの甘さがベストです!
お酢もバルサミコで、尖ったところのないまろやかなサラダになります。食べやすいです

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材料

2人分
  1. クスクス 1/2カップ
  2. 熱湯 120cc
  3. 野菜 Aの野菜全部で1カップ
  4. A)玉ねぎ
  5. A)きゅうり
  6. A)パプリカ
  7. レーズン 1/4カップ
  8. バルサミコ酢 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. しお ひとつまみ
  11. レタス お好みで
  12. サバ缶 お好みで
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作り方

  1. 1

    クスクスはボールに入れて、熱湯をかけて5分待つ。

  2. 2

    その間に野菜とレーズンを少し大きめのみじんぎりにする。

    • ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ作り方2写真
  3. 3

    2を1にいれ、しお、バルサミコ酢、オリーブオイルを加えてスプーンで良く混ぜる。

  4. 4

    盛りつけ 1
    ベジタリアン用には上にインゲンの胡麻味噌和えをのせてみました。

    • ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ作り方4写真
  5. 5

    盛りつけ 2
    ベジタリアンじゃない人用にはレタスとサバを加えて盛りつけました。

    • ベジタリアンとノーベジのクスクスサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

レーズンを入れるのがポイントです。
トマトを足しても構いませんが、水っぽくならないように種をとって加えるのが良いと思います。

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Rietensan
Rietensan @cook_40056056
2014/08/16 21:39に公開

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