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黒胡椒とニンニク!!塩唐揚げ☆
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黒胡椒とニンニク!!塩唐揚げ☆-レシピのメイン写真

黒胡椒とニンニク!!塩唐揚げ☆

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

黒胡椒とニンニクの効いた
ヘルシー鶏むね肉の塩唐揚げ!!
このレシピの生い立ち
スパイシーな唐揚げが食べたくなり
黒胡椒の効いたヘルシー唐揚げを作ってみました!!

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 約2枚
  2. にんにくすりおろし 1片
  3. お酒 大さじ2
  4. 塩、こしょう 小さじ半分
  5. ウェイパー(中華素) 小さじ半分
  6. 片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は柔らかくするためにフォークで何ヵ所も刺します
    一口サイズに切ります

  2. 2

    片栗粉以外の材料を合わせ、そこに鶏肉を加え揉んで30分以上おいておきます

    • 黒胡椒とニンニク!!塩唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    鶏肉ひとつひとつに片栗粉をつけ揚げていきます
    このときに余計な片栗粉は落とします

  4. 4

    中まで火が通りカラッと揚がったら完成です!!
    お好みでレモンを絞ったら、サッパリとした唐揚げになると思います!!

    • 黒胡椒とニンニク!!塩唐揚げ☆作り方4写真

コツ・ポイント

鶏むね肉を柔らかくするための
下準備をします。

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ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
2014/08/16 21:41に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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