炒めない焼きそば①☆半真空調理☆
みっちゃん51 @cook_40094408
キャベツ、玉ねぎが不思議と甘くなり
調理器具の汚れ物が少なくて済みます♪
☆調味料市販のソースだけです☆
このレシピの生い立ち
時代遅れですが！ポリエチレン袋を利用したレシピ作りにハマっています。
安易な発想ですが、焼かない焼きそばてどんな感じになるのかと
挑戦。キャベツ玉ねぎお肉がジューシーに仕上がりました。
炒めない焼きそば①☆半真空調理☆
キャベツ、玉ねぎが不思議と甘くなり
調理器具の汚れ物が少なくて済みます♪
☆調味料市販のソースだけです☆
このレシピの生い立ち
時代遅れですが！ポリエチレン袋を利用したレシピ作りにハマっています。
安易な発想ですが、焼かない焼きそばてどんな感じになるのかと
挑戦。キャベツ玉ねぎお肉がジューシーに仕上がりました。
作り方
- 1
豚ばら肉2、3センチカット
-
- 2
キャベツ、玉ねぎカット
高密度ポリエチレン袋に入れます。 -
- 3
焼きそば麺を入れて、市販の焼きそばソースを
入れます。 -
- 4
ソースを入れましたら、シャカシャカ袋を振りソースを馴染ませ
袋中の空気を脱気します。 -
- 5
大きめのフライパンに水を入れ、耐熱皿などをひき
沸騰させてから、袋を入れます。
約15分ボイルし完成です♪ -
コツ・ポイント
今回初めて試しましたが、細麺でしたが中太又は太麺が合うと思いました。
調理時間も10分位でいいような。
脱気するときはボイルする水を利用されると無駄なく
ソース、調味料のさじ加減はお好みにて♪
似たレシピ
-
-
-
簡単にスパイシー！ソース焼きそば 簡単にスパイシー！ソース焼きそば
生麺の焼きそばと豚ひき肉、きゃべつ、たまねぎを炒め付いているソースとタンドリーチキンの素で味付け！このスパイシーいいよ！
-
キャベツ消費に！大量蒸しキャベツ焼きそば キャベツ消費に！大量蒸しキャベツ焼きそば
レンジ蒸しキャベツを麺の上にどーんと乗せて♪追いソースで混ぜながら食べると、大量キャベツもペロリと美味しい！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071241
