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お願い、作って!ニンニク炒飯:-)-レシピのメイン写真

お願い、作って!ニンニク炒飯:-)

芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

ステーキに、ハンバーグに、なんならそのまま!
美味しくていくらでも食べれます♡
このレシピの生い立ち
父が幼い頃からよく作ってくれて、真似して何度か作った末にやっとたどり着けた味です。
まだ少し届きませんが…私のニンニク好きが始まった原点と言っても過言ではないです。(笑)

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父が幼い頃からよく作ってくれて、真似して何度か作った末にやっとたどり着けた味です。
まだ少し届きませんが…私のニンニク好きが始まった原点と言っても過言ではないです。(笑)

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芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827

ステーキに、ハンバーグに、なんならそのまま!
美味しくていくらでも食べれます♡
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父が幼い頃からよく作ってくれて、真似して何度か作った末にやっとたどり着けた味です。
まだ少し届きませんが…私のニンニク好きが始まった原点と言っても過言ではないです。(笑)

ステーキに、ハンバーグに、なんならそのまま!
美味しくていくらでも食べれます♡
このレシピの生い立ち
父が幼い頃からよく作ってくれて、真似して何度か作った末にやっとたどり着けた味です。
まだ少し届きませんが…私のニンニク好きが始まった原点と言っても過言ではないです。(笑)

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材料

2人分
  1. ニンニク 4片
  2. 油 大さじ2
  3. ご飯 お茶碗2杯強
  4. ☆塩 小さじ1/3
  5. ☆味の素 小さじ1/5
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作り方

  1. 1

    ニンニクを微塵切りする

  2. 2

    冷たいフライパンに油を引き、1を入れて油を纏うようによく混ぜる

  3. 3

    中火で火をつけ濃い目の茶色になるまで、揚げる感覚で手を止めずに炒める

  4. 4

    ご飯と☆を投入して気持ち火を強めにしたら、一気に炒める

  5. 5

    均等に混ざったらお皿に盛る

コツ・ポイント

ニンニクは少し焦げるぐらいでも丁度よく食べられます。
そのまま食べても何かの付け合せにしてもいいような塩加減ですが、お好みでで濃いめにしても薄めにしても☆
とにかくニンニクを茶色くなるまでじっくり炒めてください!

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芋女あすけ
芋女あすけ @cook_40114827
2018/01/25 13:15に公開
多忙でつくれぽをコメント掲載なしで乗せていますが、たくさんのつくれぽを頂いてとても嬉しい限りです、ありがとうございます( ´:ω:` )似たり寄ったりなレシピが多めです(´σ `)写真のセンスはありませんが味は保証します( ¯﹀¯ )/+*写真が無いものに関しては作った時に随時追加予定です!
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