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伏見とうがらしと沢庵の納豆あえ♪
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伏見とうがらしと沢庵の納豆あえ♪-レシピのメイン写真

伏見とうがらしと沢庵の納豆あえ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

京野菜の、伏見甘長とうがらしを使って、
ちょっぴり大人の味♪
このレシピの生い立ち
伏見とうがらしは、見た目は、ししとうに似ていますが、やや苦みはあるものの、唐辛子というくせに、辛みは、そんなにありません。
スリムなピーマンって感じ♪

京野菜の、伏見甘長とうがらしを使って、
ちょっぴり大人の味♪
このレシピの生い立ち
伏見とうがらしは、見た目は、ししとうに似ていますが、やや苦みはあるものの、唐辛子というくせに、辛みは、そんなにありません。
スリムなピーマンって感じ♪

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伏見とうがらしと沢庵の納豆あえ♪

SP♪
SP♪ @cook_40055773

京野菜の、伏見甘長とうがらしを使って、
ちょっぴり大人の味♪
このレシピの生い立ち
伏見とうがらしは、見た目は、ししとうに似ていますが、やや苦みはあるものの、唐辛子というくせに、辛みは、そんなにありません。
スリムなピーマンって感じ♪

京野菜の、伏見甘長とうがらしを使って、
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伏見とうがらしは、見た目は、ししとうに似ていますが、やや苦みはあるものの、唐辛子というくせに、辛みは、そんなにありません。
スリムなピーマンって感じ♪

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材料

3人分
  1. 伏見甘長とうがらし 50g
  2. たくあん 15g
  3. 納豆 2パック(40g×2)
  4. 納豆添付のタレ&辛子 2パック分
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作り方

  1. 1

    伏見とうがらしは、ヘタを落として乱切りにし、さっと塩ゆで(塩は分量外)した後、ざるに上げて、そのまま冷ます。

  2. 2

    たくあんは、粗みじんに切る。

  3. 3

    納豆に、タレと辛子を加えて、まぜまぜまぜまぜ。
    たくあんを加えて、さらに、まぜまぜまぜまぜ。

  4. 4

    伏見とうがらしを入れて、さっくり混ぜたら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

たくあんは、甘口タイプのものを使いました。
甘味が少ないたくあんを使えば、
さらに大人の味に。

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SP♪
SP♪ @cook_40055773
2014/08/17 06:11に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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