すまたんで放送分このレシピの生い立ちテレビでやってました
耐熱ボウルに細かく切った餅と牛乳を入れる
ラップにかけてレンジ600Ｗ1分半、1度取りだし、よく混ぜて再度600W1分半加熱して餅を溶かす
2で作ったボウルに、薄力粉、砂糖、塩、サラダ油を加えてゴムべらでサックリ混ぜ、手でこねてまとめ、6等分にして丸める
丸めた生地を手のひらに乗せ、直径約8cmに広げ、中心にこしあん1/6ずつ乗せて包む
表面に白いりごまをつけ、170℃の油で2～3分揚げる
生地がべたつくようなら、薄力粉小さじ追加する。白いりごまがつきにくい時は、表面に軽く水をつける
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく