海老トマトカレー！パクチー盛り
loco23 @cook_40168436
トマト好きにはたまらんトマトカレーです！
パクチーも好きだし普通のカレーに飽きた時は最高です♡
海老もプリプリです！
このレシピの生い立ち
テレビでトマトカレーのお店が出ていて美味しそうだったので
自分で作ってみたら激ウマでした！
海老トマトカレー！パクチー盛り
トマト好きにはたまらんトマトカレーです！
パクチーも好きだし普通のカレーに飽きた時は最高です♡
海老もプリプリです！
このレシピの生い立ち
テレビでトマトカレーのお店が出ていて美味しそうだったので
自分で作ってみたら激ウマでした！
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID：18949582 を参考にして海老の下処理をします
- 2
ジャガイモ、ほうれん草、パクチーの茎を食べやすいサイズにカット
ニンニクもみじん切り - 3
オリーブオイルで海老を先に炒める！
両面よく焼けたら皿に移す
焦げが付いてる時があるのでペーパーで拭いてから次へ - 4
ニンニクをオリーブオイルで弱火で炒める！香りが立ってきたらOK
真っ黒になるのでなる前に火から下ろす - 5
★を全部入れる！
カットした野菜、パプリカパウダー、ヤングコーン、海老、しょうが、トマトを入れて煮込む - 6
煮込んだらカレールー（今回はこくまろ中辛２かけ）を刻んで入れる
カレー粉でもいいです！ - 7
中火でゆっくり焦げないように、まぜまぜ
- 8
今回はあらごしトマト感をたっぷり出すために水は入れませんでしたが、火加減により水すこし入れて調整してください！
- 9
お皿にご飯をよそい、トマトカレーを盛り、飾り付けにパクチーの葉をのせる！
かんせーい！
コツ・ポイント
辛さがほしい時はチリペッパー入れて煮込んでください！入れすぎ注意！！
スパイスを使ってないのでクセのない味です！
カレー粉を使用して作る時は少しスパイス足すと風味が出ておいしいと思います！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175179
