フードプロセッサーでみじん切りにすることで、時間短縮と、野菜が苦手な方も食べやすいと思います(*^▽^*)
甘いカレーが好きなので、ルウはバーモントカレー甘口を使いました。辛いのが好きな方は辛口を使うか、カイエンペッパーなどおススメです。