ズッキーニとトマトのオリーブオイル焼き

Name: ズッキーニとトマトのオリーブオイル焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 中１個; ズッキーニ 中2/1本; オリーブオイル 大さじ２; クリームチーズ 適量

ズッキーニとトマトをオリーブオイルで焼きます。白ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
「ズッキーニとトマトのオリーブオイル焼き」は、以前モスクワに住んでいた時によく作りました。モスクワでは、夏にズッキーニがよく出回り、ズッキーニを使った料理をよくしました。

材料

２人分

＊トマト、ズッキーニどちらも焼きすぎないことがこつです。
＊白ワインにとてもよく合います。
　

Mariko” @cook_40088074

2014/06/20 09:08に公開

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