鉄分たっぷり！小松菜のとろ玉のせ

Name: 鉄分たっぷり！小松菜のとろ玉のせ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 卵 2個; ごま油 小さじ2; ●オイスターソース 小さじ1/2; ●醤油 小さじ1/2; ●ごま油 小さじ1/2

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

240品目の話題入り！
フライパン一つでできる♪
小松菜には鉄分がたっぷり！
とろとろ卵が小松菜に絡んで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの小松菜をおひたし以外で食べたく考えました＾＾

鉄分たっぷり！小松菜のとろ玉のせ

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

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材料

二人分

小松菜 1束
卵 2個
ごま油小さじ2
●オイスターソース小さじ1/2
●醤油小さじ1/2
●ごま油小さじ1/2

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作り方

1

小松菜は洗って水気を切り4ｃｍくらいに切る。葉と茎を分けておく。
2
卵は溶きほぐし、●の調味料は合わせて置く。
3

フライパンにごま油を熱し小松菜の茎を1分中火で炒め葉を足してさっと炒めたら皿に盛る。
4

同じフライパンを熱し、油を引き卵を流しいれる。
5

菜箸で大きく混ぜ、固まってきたら少し早いかな？くらいで小松菜の上にのせる。
（予熱で火が入るので少し早いくらいで◎）
6

最後に合わせた●をかけ完成☆
7
レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

卵は少し早いかな？ぐらいで火を止めて下さい♪

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2014/12/04 06:06に公開

岐阜県

飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁つくれぽにフォロー励みになっていますᵕ̈いつもありがとうございます✨✨▼インスタにもお料理のせています♡https://www.instagram.com/ry0ooko2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

このレシピのキーワード

小松菜卵

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