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ポテチくん☆-レシピのメイン写真

ポテチくん☆

misaton21
misaton21 @cook_40054231

大好きなポテトチップを自宅で簡単に、しかも可愛く食べちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
息子が幼稚園の芋ほりで、大量のジャガイモを掘ってきてくれたので、おやつに作ろうと思った。ついでに子供と一緒に楽しくできるかな、と思ってやってみたらうまくいった。今では我が家の定番ポテチくんとなってます。

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misaton21
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大好きなポテトチップを自宅で簡単に、しかも可愛く食べちゃいましょう♪
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息子が幼稚園の芋ほりで、大量のジャガイモを掘ってきてくれたので、おやつに作ろうと思った。ついでに子供と一緒に楽しくできるかな、と思ってやってみたらうまくいった。今では我が家の定番ポテチくんとなってます。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 油(炒め用) 多め適量
  3. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをよく洗い、皮ごとスライスして水にさらす。

    • ポテチくん☆作り方1写真
  2. 2

    並べて、細めのストローで目をくりぬき、包丁で口をカットする。

    • ポテチくん☆作り方2写真
  3. 3

    クッキングペーパー等でよく水気を拭き乾かす。

    • ポテチくん☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油を入れて、5~8分炒め揚げる。

    • ポテチくん☆作り方4写真
  5. 5

    最後はお好みの量の塩をまぶして完成☆

コツ・ポイント

スライスした薄さによってカリッと揚がる時間も変わってくるので、揚がったものからどんどん取り出していくとよい。

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misaton21
misaton21 @cook_40054231
2016/06/25 11:45に公開
メタボを気にする主人のためにバランスのよい食材を思案してます。が、私個人はこってり派☆ 働く主婦として、短時間で適当なお料理を作っています。主人から「右脳料理」といわれるチャレンジなところがあります。現在は育児休暇中により、離乳食にも奮闘中!
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