ズッキーニとナスを1cmの厚さほどに輪切りし水に付けアク抜きしキッチンペーパーで水を拭き取る

フライパンに油をひき①を中火で炒める(重ならないように)
ある程度炒めたら弱火にし塩こしょうを振り火を止めお皿に盛る

アスパラガスを5cmほどに切る

豚バラを広げ２枚に重ね切ったアスパラガス３本程を肉で巻いてゆく

巻けたら片栗粉をまぶす

フライパンに油をひき⑤を強火で周りから焼く。周りが焼けたら火を弱めて中まで焼く

焼けたら弱火にして◎をすべて混ぜたものを加えふつふつとするまで焼く

焼けたら盛り付けてタレをかけて完成