鶏と小松菜の豆板醤マヨ炒め★
kasumon☺ @cook_40119280
やわらかいささみと小松菜の食感、そしてピリッと豆板醤が楽しめる料理です♪
鶏ムネ肉やモモ肉でも＼(^^)／
このレシピの生い立ち
自分の好きな材料を全てつめこんだ料理です(^^)
鶏と小松菜の豆板醤マヨ炒め★
やわらかいささみと小松菜の食感、そしてピリッと豆板醤が楽しめる料理です♪
鶏ムネ肉やモモ肉でも＼(^^)／
このレシピの生い立ち
自分の好きな材料を全てつめこんだ料理です(^^)
作り方
- 1
ささみはすじを取り一口サイズのそぎ切りに、小松菜は洗ってざく切りにします。
- 2
ささみに塩コショウをし、小麦粉をうすくつけます。
- 3
鍋にマヨネーズを落とし、ささみを焼きます。
-
- 4
ささみが焼けたら、小松菜を入れて炒めます。
-
- 5
最後に豆板醤をからめたら、完成です＼(^^)／
-
コツ・ポイント
マヨネーズはカロリーカットのものを使用する場合は、サラダ油で少し油分をたすと焼きやすいです。
マヨネーズが好きな方は仕上げにマヨをトッピング、辛いのが好きな方は豆板醤を多めでぜひ作ってみて下さい(*^^*)
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