キャベツを太めのノンアルコール千切りにする。

フライパンにマヨネーズを入れ火をつけてプツプツしてきたらキャベツをいれる。

少しキャベツがしんなりしてきたら玉子でとじる。半熟位で火を止めるのがベスト。